昨日は小麦の日＆なんでグルテンフリー？

こんにちは、ミズガエルです。今オットさんとスミは縁日に行ってます。私は留守番。家の中って楽ですね。笑

昨日は小麦の日でした。
疲れたとかいってついつい。笑
まあそういう日もあるよね。
さあ今日からまたグルテンフリー。(*’▽’)

■なんでグルテンフリー？

以前読んだ本に
グルテンが「リーキーガット(腸もれ)症候群」を
引き起こす可能性について
書かれていました。

このリーキーガット
体内で炎症を起こすらしいんですが、
なんだか膠原病と類似点が多いような‥。

一度やってみようと思ったのですが
パンがやめられず、挫折。(;^ω^)
けどこれから小麦が値上げになるので、
再度挑戦です。

訪問ありがとうございました。＾＾
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